варинат 1 — Кейтеринг в Москве и Московской области

Ассорти канапе

Описание	вес г	цена р
Тигровая креветка с крем-муссом и свежим огурцом	40	90
Королевская креветка с крем-сыром и соусом манго	60	110
Ломтик лосося слабой соли с муссом из авакадо на крустате	25	85
Ролл «Филадельфия» с лососем (семга с/с, сыр «Филадельфия», икра лососевых рыб)	30	75
Канапе с красной рыбой и крем-сыром на крустате	20	50
Канапе пармская ветчина с дыней	20	80
Канапе сыр Бри с клубникой	20	60
Канапе сыр Дор Блю с грецким орехом	20	70
Канапе сыр Дор Блю с клубникой и мятой	20	65
Канапе из ассорти сыров с виноградом	30	55
Мини мацарелла с томатом черри и соусом песто в шоте	35	80
Канапе с мясным балыком и соленым грибочком	20	45
Канапе с бужениной и маринованным огурчиком с горчичным кремом на черном хлебце	20	70
Канапе с нежным филе цыпленка и соусом карри с томатом черри	20	60
Куриный рулетик с черносливом и кунжутным соусом	20	45
Канапе из ветчины с фисташковым муссом на тосте	25	45
Канапе с индейкой и персиком	25	50
Канапе с атлантической селедью на черном хлебце	30	40
Канапе с соленым салом на ржаном хлебце	30	60
Фруктово-ягодное канапе	25	35

Ассорти брускетт

Описание	вес г	цена р
Брускетта с красной икрой и сливочным маслом с перепелиным яйцом	30	80
Брускетта с подкопченной семгой и свежим огурцом	50	95
Брускетта с ростбифом с помидорами «конфи»	50	70
Брускетта с салями и салатом айсберг	50	50
Брускетта с тар-таром из запеченных баклажанов	50	65
Брускетта с копченным куриным филе и печеным перцем	50	65
Брускетта с тунцом, анчоусами, помидорами и лучком	50	75
Брускетта с томатами и печеным перцем	50	55

Ассорти закусок

Описание	вес г	цена р
Пармская ветчина сервируется с дыней и рукколой	40	95
Ломтики ростбифа с рукколой и медово-горчичным соусом	30	90
Рулетики из телячьего языка со сливочным хреном	30	40
Гравлакс из лосося с соусом лайм	30	90
Болл с крабовым мясом и авокадо	30	40
Болл с цыпленком и орешками кешью	30	45
Ассорти сыров с мёдом и орехами	30	80
Ломтики куриного филе холодного копчения со свежим огурчиком и листьями салата	30	60
Рулет из пулярки с сыром и курагой с черносливом	35	80
Маринованные оливки и маслины	30	58
Блинный ролл с семгой и крем-сыром	30	60
Блинный ролл с ветчиной и крем-сыром	30	45
Блинный ролл с паштетом из говядины	30	50
Каннеллони из цукини с рикоттой и вялеными томатами	40	40
Витки из ветчины фаршированные крем-сыром	40	40
Рулетики из баклажан с муссом из грецкого ореха	30	60
Соломка из свежих овощей в шоте с соусом тар-тар	50	50
Фруктовая композиция с ягодами (сезонные)	40	90

Ассорти салатов

Описание	вес г	цена р
Салат «Цезарь» с куриным филе и пшеничными гренками	40	55
Салат мясной с овощами (обжаренная говядина с баклажанами, цуккини, помидорами, болгарским перцем с кунжутной заправкой)	60	90
Салат с обжаренным лососем (брокколи, болгарский перец, с микс-салатом и соусом терияки)	60	100
Салат «Афродита» (креветки, кальмары, микс салата, манго с лаймовым соусом)	60	126
Салат «Нисуаз» (филе тунца с томатами, оливками, сладким перцем и яйцом )	50	65
Салат «Капрезе» с рукколой и соусом песто	60	90
Салат с подкопченным лососем, рукколой и крем-сыром	40	70
Салат с бужениной и печеными овощами с соусом сладкий чили	50	95
Фуршетный салат «Оливье»( традиционный с курицей подается в тарталетке )	50	65
Фуршетный салат из кальмаров с микс-салатом в шоте	30	65
Фуршетный салат «Сельдь под шубой» в шоте	50	55
Фуршетный салат «Греческий» с сыром Фета и бальзамическим уксусом	50	65
Салат «Калифорния» (салат из крабового мяса, авокадо, риса, свежего огурца и пикантного соуса в тарталетке)	50	60

Круассаны

Описание	вес г	цена р
Круассаны	Вес, г	Цена, р
Круассан с курицей гриль, овощами и салатом	85	110
Круассан с лососем , свежим огурчиком и салатом	85	120
Круассан с ветчиной, сыром и салатом	85	110

Сендвичи

Описание	вес г	цена р
Мини клаб сэндвич бужениной и соленым огурцом с салатом айсберг	50	70
Мини клаб сэндвич с ветчиной и сыром с салатом айсберг	50	50
Мини клаб сэндвич с слабосоленым лососем и свежим огурцом	50	85
Мини клаб сэндвич с подкопченным палтусом и салатом айсберг	50	70
Мини клаб сэндвич с овощами приготовленными на гриле	50	50
Мини клаб сэндвич с копченным куриным филе с помидорами	50	65
Мини клаб сэндвич с сервелатом и салатом айсберг	50	50
Мини клаб сэндвич с паштетом из говядины	50	70
Мини клаб сэндвич с тунцом и салатом айсберг	50	70

Хлебная корзина

	Описание	вес г	цена р
	Хлебная корзина с булочками ( в ассорт. 4 шт.)	140	135

Мини пирожки

Описание	вес г	цена р
Пирожок с мясом	40	50
Пирожок с картошкой и луком	40	45
Пирожок с капустой	40	40
Пирожок с грибами	40	45
Пирожок с яйцом и зеленым луком	40	40
Пирожок с яблоком	40	40

Горячие закуски

Описание	вес г	цена р
Тигровая креветка в кляре	50	80
Митболы из говядины на шпажке	30	60
Фишболл из красной рыбы	50	70
Спринг ролл с телятиной и соусом терияки	50	135
Грибной жульен в классическом блинчике	50	85
Кесадилья с курицей (хрустящая тортилия, соус Сальса, куриное филе, баклажаны, сладкая кукуруза, сыр Моцарелла)	60	85
Мини пицца маргарита под сыром моцарелла	95	75
Мини Бургер с говяжьей котлетой	30	50
Мини Бургер с куриной котлетой	30	45

Горячие блюда

Описание	вес г	цена р
Медальоны из говяжьей вырезки	100	280
Шашлычок из телятины (кусочки телятины, приготовленные на углях)	100	220
Шашлычок из свинины (кусочки мякоти свинины, обжаренные на углях)	100	200
Шашлычок из куриного филе и соусом териякки	100	200
Шашлычок из норвежского лосося	100	250
Люля-кебаб из баранины на шпажке (сочные люля-кебаб из нежной мякоти баранины)	100	250
Люля-кебаб из телятины на шпажке (сочные люля-кебаб из нежной мякоти телятины)	100	220
Люля-кебаб из курицы (сочные люля-кебаб из курицы)	100	200
Филе дорадо на гриле	100	250
Запеченное филе судака с овощами и сыром	100	180

Гарниры на выбор

Описание	вес г	цена р
Овощи гриль на шпажке	70	70
Картофель черри на шпажках	70	60
Картофель по-деревенски с розмарином	70	60
Картофельные крокетты	70	65
Рис с овощами	70	60
Дикий рис с пармезаном	70	70

Соусы

Описание	вес г	цена р
Соусы	Вес, г	Цена, р
Соус карри	10	30
Соус белое вино	10	30
Демиглас	10	30
Перечный	10	30
Аджика домашняя	10	30
Ткемали	10	30
Тар-тар	10	30

Десерты на выбор

Описание	вес г	цена р
Клубничный гаспачо с ананасом	70	90
Тирамису	70	90
Десерт из маскарпоне с клубничным соусом в шоте	40	90
Круассаны с различными начинками	50	90
Классическая панакота с ягодным муссом	50	90
Мини яблочно-банановый штрудель	40	60
Мини пирожное Наполеон с ванильным соусом	40	80
Мини маффин с черной смородиной	30	40
Ассорти мини пирожных ( три вида )	60	80
Шоколадный трюфель	30	40
Домашние печенья	30	40

Напитки на выбор

Описание	вес г	цена р
Напитки на выбор	Вес, г	Цена, р
Минеральная вода ( в ассортименте )	500	120
Сок пакетированный ( в ассортименте )	500	150
Морс клюквенный собственного приготовления	200	60
Лимонад домашний собственного приготовления	200	60
Чай черный, зеленый в саше ( лимон, сахар )	120	65
Кофе американо ( сливки/молоко, сахар )	100	100

Ассорти канапе

Описание	вес г	цена р
Ассорти канапе	Вес, г	Цена, р
Тигровая креветка с крем-муссом и свежим огурцом	40	90
Королевская креветка с крем-сыром и соусом манго	60	110
Ломтик лосося слабой соли с муссом из авакадо на крустате	25	85
Ролл «Филадельфия» с лососем (семга с/с, сыр «Филадельфия», икра лососевых рыб)	30	75
Канапе с красной рыбой и крем-сыром на крустате	20	50
Канапе пармская ветчина с дыней	20	80
Канапе сыр Бри с клубникой	20	60
Канапе сыр Дор Блю с грецким орехом	20	70
Канапе сыр Дор Блю с клубникой и мятой	20	65
Канапе из ассорти сыров с виноградом	30	55
Мини мацарелла с томатом черри и соусом песто в шоте	35	80
Канапе с мясным балыком и соленым грибочком	20	45
Канапе с бужениной и маринованным огурчиком с горчичным кремом на черном хлебце	20	70
Канапе с нежным филе цыпленка и соусом карри с томатом черри	20	60
Куриный рулетик с черносливом и кунжутным соусом	20	45
Канапе из ветчины с фисташковым муссом на тосте	25	45
Канапе с индейкой и персиком	25	50
Канапе с атлантической селедью на черном хлебце	30	40
Канапе с соленым салом на ржаном хлебце	30	60
Фруктово-ягодное канапе	25	35

Описание	вес г	цена р
Ассорти брускетт	Вес, г	Цена, р
Брускетта с красной икрой и сливочным маслом с перепелиным яйцом	30	80
Брускетта с подкопченной семгой и свежим огурцом	50	95
Брускетта с ростбифом с помидорами «конфи»	50	70
Брускетта с салями и салатом айсберг	50	50
Брускетта с тар-таром из запеченных баклажанов	50	65
Брускетта с копченным куриным филе и печеным перцем	50	65
Брускетта с тунцом, анчоусами, помидорами и лучком	50	75
Брускетта с томатами и печеным перцем	50	55

Описание	вес г	цена р
Ассорти закусок	Вес, г	Цена, р
Пармская ветчина сервируется с дыней и рукколой	40	95
Ломтики ростбифа с рукколой и медово-горчичным соусом	30	90
Рулетики из телячьего языка со сливочным хреном	30	40
Гравлакс из лосося с соусом лайм	30	90
Болл с крабовым мясом и авокадо	30	40
Болл с цыпленком и орешками кешью	30	45
Ассорти сыров с мёдом и орехами	30	80
Ломтики куриного филе холодного копчения со свежим огурчиком и листьями салата	30	60
Рулет из пулярки с сыром и курагой с черносливом	35	80
Маринованные оливки и маслины	30	58
Блинный ролл с семгой и крем-сыром	30	60
Блинный ролл с ветчиной и крем-сыром	30	45
Блинный ролл с паштетом из говядины	30	50
Каннеллони из цукини с рикоттой и вялеными томатами	40	40
Витки из ветчины фаршированные крем-сыром	40	40
Рулетики из баклажан с муссом из грецкого ореха	30	60
Соломка из свежих овощей в шоте с соусом тар-тар	50	50
Фруктовая композиция с ягодами (сезонные)	40	90

Описание	вес г	цена р
Ассорти салатов	Вес, г	Цена, р
Салат «Цезарь» с куриным филе и пшеничными гренками	40	55
Салат мясной с овощами (обжаренная говядина с баклажанами, цуккини, помидорами, болгарским перцем с кунжутной заправкой)	60	90
Салат с обжаренным лососем (брокколи, болгарский перец, с микс-салатом и соусом терияки)	60	100
Салат «Афродита» (креветки, кальмары, микс салата, манго с лаймовым соусом)	60	126
Салат «Нисуаз» (филе тунца с томатами, оливками, сладким перцем и яйцом )	50	65
Салат «Капрезе» с рукколой и соусом песто	60	90
Салат с подкопченным лососем, рукколой и крем-сыром	40	70
Салат с бужениной и печеными овощами с соусом сладкий чили	50	95
Фуршетный салат «Оливье»( традиционный с курицей подается в тарталетке )	50	65
Фуршетный салат из кальмаров с микс-салатом в шоте	30	65
Фуршетный салат «Сельдь под шубой» в шоте	50	55
Фуршетный салат «Греческий» с сыром Фета и бальзамическим уксусом	50	65
Салат «Калифорния» (салат из крабового мяса, авокадо, риса, свежего огурца и пикантного соуса в тарталетке)	50	60

Описание	вес г	цена р
Круассаны	Вес, г	Цена, р
Круассан с курицей гриль, овощами и салатом	85	110
Круассан с лососем , свежим огурчиком и салатом	85	120
Круассан с ветчиной, сыром и салатом	85	110

Описание	вес г	цена р
Сендвичи	Вес, г	Цена, р
Мини клаб сэндвич бужениной и соленым огурцом с салатом айсберг	50	70
Мини клаб сэндвич с ветчиной и сыром с салатом айсберг	50	50
Мини клаб сэндвич с слабосоленым лососем и свежим огурцом	50	85
Мини клаб сэндвич с подкопченным палтусом и салатом айсберг	50	70
Мини клаб сэндвич с овощами приготовленными на гриле	50	50
Мини клаб сэндвич с копченным куриным филе с помидорами	50	65
Мини клаб сэндвич с сервелатом и салатом айсберг	50	50
Мини клаб сэндвич с паштетом из говядины	50	70
Мини клаб сэндвич с тунцом и салатом айсберг	50	70

	Описание	вес г	цена р
	Хлебная корзина	Вес, г	Цена, р
	Хлебная корзина с булочками ( в ассорт. 4 шт.)	140	135

Описание	вес г	цена р
Мини пирожки	Вес, г	Цена, р
Пирожок с мясом	40	50
Пирожок с картошкой и луком	40	45
Пирожок с капустой	40	40
Пирожок с грибами	40	45
Пирожок с яйцом и зеленым луком	40	40
Пирожок с яблоком	40	40

Описание	вес г	цена р
Горячие закуски	Вес, г	Цена, р
Тигровая креветка в кляре	50	80
Митболы из говядины на шпажке	30	60
Фишболл из красной рыбы	50	70
Спринг ролл с телятиной и соусом терияки	50	135
Грибной жульен в классическом блинчике	50	85
Кесадилья с курицей (хрустящая тортилия, соус Сальса, куриное филе, баклажаны, сладкая кукуруза, сыр Моцарелла)	60	85
Мини пицца маргарита под сыром моцарелла	95	75
Мини Бургер с говяжьей котлетой	30	50
Мини Бургер с куриной котлетой	30	45

Описание	вес г	цена р
Горячие блюда	Вес, г	Цена, р
Медальоны из говяжьей вырезки	100	280
Шашлычок из телятины (кусочки телятины, приготовленные на углях)	100	220
Шашлычок из свинины (кусочки мякоти свинины, обжаренные на углях)	100	200
Шашлычок из куриного филе и соусом териякки	100	200
Шашлычок из норвежского лосося	100	250
Люля-кебаб из баранины на шпажке (сочные люля-кебаб из нежной мякоти баранины)	100	250
Люля-кебаб из телятины на шпажке (сочные люля-кебаб из нежной мякоти телятины)	100	220
Люля-кебаб из курицы (сочные люля-кебаб из курицы)	100	200
Филе дорадо на гриле	100	250
Запеченное филе судака с овощами и сыром	100	180

Описание	вес г	цена р
Гарниры на выбор	Вес, г	Цена, р
Овощи гриль на шпажке	70	70
Картофель черри на шпажках	70	60
Картофель по-деревенски с розмарином	70	60
Картофельные крокетты	70	65
Рис с овощами	70	60
Дикий рис с пармезаном	70	70

Описание	вес г	цена р
Соусы	Вес, г	Цена, р
Соус карри	10	30
Соус белое вино	10	30
Демиглас	10	30
Перечный	10	30
Аджика домашняя	10	30
Ткемали	10	30
Тар-тар	10	30

Описание	вес г	цена р
Десерты на выбор	Вес, г	Цена, р
Клубничный гаспачо с ананасом	70	90
Тирамису	70	90
Десерт из маскарпоне с клубничным соусом в шоте	40	90
Круассаны с различными начинками	50	90
Классическая панакота с ягодным муссом	50	90
Мини яблочно-банановый штрудель	40	60
Мини пирожное Наполеон с ванильным соусом	40	80
Мини маффин с черной смородиной	30	40
Ассорти мини пирожных ( три вида )	60	80
Шоколадный трюфель	30	40
Домашние печенья	30	40

Описание	вес г	цена р
Напитки на выбор	Вес, г	Цена, р
Минеральная вода ( в ассортименте )	500	120
Сок пакетированный ( в ассортименте )	500	150
Морс клюквенный собственного приготовления	200	60
Лимонад домашний собственного приготовления	200	60
Чай черный, зеленый в саше ( лимон, сахар )	120	65
Кофе американо ( сливки/молоко, сахар )	100	100

Ассорти канапе

Ассорти брускетт

Ассорти закусок

Ассорти салатов

Круассаны

Сендвичи

Хлебная корзина

Мини пирожки

Горячие закуски

Горячие блюда

Гарниры на выбор

Соусы

Десерты на выбор

Напитки на выбор

Ассорти канапе

Заказать обратный звонок