Банкетное Меню №1

2 700 руб.

Категория:

Описание

Холодные закуски и салаты :
Мясное ассорти по домашнему (буженина, ростбиф из телятины, говяжий язык, рулет из цыпленка с курагой и черносливом) 50/10/5 г
Ассорти копченых рыб (палтус горячего копчения, дальневосточная нерка, масляная рыба) 40/5 г
Ассорти сыров с виноградом и медом (скаморца, эмменталь, пармезан, гауда, чеддер) 50/10/10 г
Витки из ветчины фаршированные крем-сыром 40 г
Каннеллони из кабачков цукини с вяленными томатами, базеликом и крем сыром 40 г
Букет из свежих овощей и трав (помидоры, огурцы, сладкий перец, редис, зелень) 70 г
Домашние соленья (квашеная капуста, огурчики маринованные, помидоры соленые, грибочки маринованные и др.соленья) 70 г
Салат «Нисуаз» (филе тунца с томатами, оливками, сладким перцем и яйцом) 60 г
Салат «Оливье» с куриной грудкой 60 г
Салат «Селёдочка под шубой» 60 г
Маринованные оливки и маслины 30 г

Индивидуальная закуска:
Жульен грибной (в соусе бешамель с сыром) 60 г

Основное блюдо (на выбор):
Дорада с гратеном из овощей Гарибальди и соусом бальзамик 330 г
или
Куриное филе, фаршированное шпинатом, с овощами гриль и соусом песто 330 г
или
Медальоны из свиной вырезки с картофелем беби и соусом из лесных грибов 330 г

Выпечка:
Хлебная корзина с булочками ( в ассорт. 4 шт.) 50 г

Фрукты:
Фруктовая композиция (ананас, киви, яблоко, груша, апельсин, виноград) 100 г

Десерт на выбор:
Панакота с ягодным соусом 100 г
Яблочный штрудель с ванильным соусом 100 г

Безалкогольные напитки: 
Домашний клюквенный морс  300мл
Классический лимонад  100мл
Минеральная вода б/г  300мл
Минеральная вода с/г  100мл
Чай Гринфилд: черный, зеленый в саше (лимон, сахар)  120мл
Свежесваренный (американский) кофе (молоко, сахар)  80мл

 

Итого на 1 чел — 1250 г еды
Итого на 1 чел — 1000 мл безалкогольных напитков

0

Введите текст и нажмите «Ввод» для поиска

Заказать обратный звонок