Банкетное Меню №2

3 600 руб.

Категория:

Описание

Холодные закуски и салаты :
Итальянская мясная гастрономия с брускетой и оливками гигант (салями милано, брауншвейгская, салями наполи, саброзо, чоризо) 50/10/5 г
Ассорти благородных рыб (палтус горячего копчения, семга слабой соли, масляная рыба) 40/5 г
Ассорти сыров с ягодами, сухофруктами и орехами (скаморца, эмменталь, пармезан, гауда, чеддер, сервируется с курагой и черносливом , грецким орехом и медом) 70 г
Рулетики из баклажанов с сырно ореховой начинкой 40 г
Рулет из пулярки с черносливом и курагой 40 г
Букет из свежих овощей и трав (помидоры, огурцы, сладкий перец, редис, зелень) 70 г
Домашние соленья (квашеная капуста, огурчики маринованные, помидоры соленые, грибочки маринованные и др.соленья) 70 г
Салат «Капрезе» (моцарелла, томаты и песто из базилика, с кедровыми орешками и соусом бальзамический крем) 70 г
Салат «Цезарь» с нежным куриным филе и пшеничными гренками 65 г
Салат «Греческий» (томаты, свежий огурец, маслины, оливки, красный лук, болгарский перец, сыр «фета», оливковое масло) 60 г
Салат «Афродита» (креветки, кальмары, микс салата, манго с лаймовым соусом) 60 г
Маринованные оливки и маслины 30 г

Индивидуальная закуска:
Мильфей из овощей с куриным муссом (баклажаны, цуккини, помидоры, перец болгарский, сыр) 140 г

Основное блюдо (на выбор):
Филе сибаса с кускусом и овощами с соусом белое вино 350 г
Медальоны из телятины с картофельными дольками и соусом Демиглас 350 г

Выпечка:
Хлебная корзина с булочками ( в ассорт. 4 шт.) 50 г

Фрукты:
Фруктовая композиция (ананас, киви, яблоко, груша, апельсин, виноград) 100 г

Десерт на выбор:
Наполеон с ванильным соусом 100 г
Яблочно-банановый штрудель 100 г

Безалкогольные напитки:

Домашний клюквенный морс 300мл
Классический лимонад 100мл
Минеральная вода б/г 300мл
Минеральная вода с/г 100мл
Чай Гринфилд: черный, зеленый в саше (лимон, сахар) 120мл
Свежесваренный (американский) кофе (молоко, сахар) 80мл

 

Итого на 1 чел — 1425 г еды
Итого на 1 чел — 1000 мл безалкогольных напитков

0

Введите текст и нажмите «Ввод» для поиска

Заказать обратный звонок