Вариант меню «Стандарт»

1 100 руб.

Артикул: v00002 Категория:

Описание

Канапе

Описание Выход, г/мл Выход на персону, г/мл
Канапе с красной рыбой и крем-сыром на крустате 20 20
Канапе с бужениной и маринованным огурчиком с горчичным кремом на черном хлебце 20 20
Канапе с нежным филе цыпленка и соусом карри с томатом черри 20 20
Канапе из ассорти сыров с виноградом 30 30
Фруктово-ягодное канапе 25 25

Закуски

Описание Выход, г/мл Выход на персону, г/мл
Болл с крабовым мясом и авокадо 30 15
Блинный ролл с ветчиной и крем-сыром 30 15
Каннеллони из цукини с крем-сыром и вялеными томатами 40 20
Соломка из свежих овощей в шоте с соусом тар-тар 50 25

Брускетта

Описание Выход, г/мл Выход на персону, г/мл
Брускетта с ростбифом с помидорами «конфи» 50 25
Брускетта с томатами и печеным перцем 50 25

Горячие закуски

Описание Выход, г/мл Выход на персону, г/мл
Фишболл из красной рыбы 50 25
Грибной жульен в классическом блинчике 50 25

Салаты

Описание Выход, г/мл Выход на персону, г/мл
Салат «Цезарь» с куриным филе и пшеничными гренками 40 20
Фуршетный салат «Греческий» с сыром Фета и бальзамическим уксусом 50 25
Салат мясной с овощами (обжаренная говядина с баклажанами, цуккини, помидорами, болгарским перцем с кунжутной заправкой) 60 30

Напитки

Описание Выход, г/мл Выход на персону, г/мл
Морс клюквенный собственного приготовления 200 200
Лимонад домашний собственного приготовления 200 200
Чай черный, зеленый в саше ( лимон, сахар ) 120 120
Кофе американо ( сливки/молоко, сахар ) 100 100

Сендвичи

Описание Выход, г/мл Выход на персону, г/мл
Мини клаб сэндвич с подкопченным палтусом и салатом айсберг 50 50

Десерты

Описание Выход, г/мл Выход на персону, г/мл
Мини яблочно-банановый штрудель 40 20
Шоколадный трюфель 30 15

Общий выход закусок на одну персону составляет 520гр.
Общий выход напитков на одну персону составляет составляет 520мл.

Заказы принимаются от 10 персон

0

Введите текст и нажмите «Ввод» для поиска

Заказать обратный звонок